«Степовий» - це житній хліб овальної форми. Склад виробу першого ґатунку включає житнє обдирне і пшеничне борошно. Така комбінація дозволяє підвищити пористість хліба. Для поліпшення структурно-механічних властивостей тіста крім пекарських дріжджів використовують стиглу закваску. Тому «Степовий» добре тримає форму.
Цей подовий хліб - гідна альтернатива звичним круглому і цеглинці. «Степовий» зручно нарізати, скибочки підходять для підсмажування і бутербродів з несолодкими начинками.
Вага батона - 580 грамів. Мінімальна кількість одиниць для оптового замовлення - 10.